Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Επόπτης Μπαρίστα
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και παθιασμένο Επόπτη Μπαρίστα για να ηγηθεί της ομάδας μας και να διασφαλίσει την παροχή εξαιρετικών υπηρεσιών καφέ και ποτών. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει βαθιά γνώση της παρασκευής καφέ, εξαιρετικές ηγετικές ικανότητες και την ικανότητα να διαχειρίζεται ένα δυναμικό περιβάλλον εργασίας. Ο Επόπτης Μπαρίστα θα είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση του προσωπικού, τη διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων και την εξασφάλιση της ικανοποίησης των πελατών. Επιπλέον, θα πρέπει να διαχειρίζεται τα αποθέματα, να διατηρεί την καθαριότητα του χώρου και να συνεργάζεται με τη διοίκηση για τη βελτίωση των διαδικασιών. Ο ρόλος απαιτεί άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες, ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών. Αν έχετε εμπειρία στον χώρο της εστίασης και θέλετε να εξελιχθείτε σε μια ηγετική θέση, αυτή είναι η ευκαιρία σας να γίνετε μέλος μιας δυναμικής ομάδας και να συμβάλετε στην επιτυχία της επιχείρησής μας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη και καθοδήγηση της ομάδας μπαρίστα.
- Διασφάλιση της ποιότητας των ροφημάτων και της εξυπηρέτησης πελατών.
- Εκπαίδευση νέων και υφιστάμενων υπαλλήλων στις διαδικασίες παρασκευής καφέ.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών προμηθειών.
- Διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης του χώρου εργασίας.
- Αντιμετώπιση προβλημάτων και διαχείριση παραπόνων πελατών.
- Συνεργασία με τη διοίκηση για τη βελτίωση των διαδικασιών.
- Εφαρμογή και τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία ως μπαρίστα ή σε παρόμοια θέση.
- Ικανότητα ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας.
- Γνώση τεχνικών παρασκευής καφέ και ποτών.
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και διαχείρισης πολλαπλών καθηκόντων.
- Βασικές γνώσεις διαχείρισης αποθεμάτων και προμηθειών.
- Προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση πελατών και στην ποιότητα.
- Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στον χώρο της εστίασης.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας ως μπαρίστα και σε ποια καταστήματα έχετε εργαστεί;
- Πώς διαχειρίζεστε μια ομάδα σε ένα πολυάσχολο περιβάλλον καφετέριας;
- Ποιες τεχνικές χρησιμοποιείτε για να διασφαλίσετε την ποιότητα των ροφημάτων;
- Πώς αντιμετωπίζετε έναν δυσαρεστημένο πελάτη;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση νέων υπαλλήλων;
- Πώς διαχειρίζεστε τα αποθέματα και τις προμήθειες;
- Ποια είναι η γνώμη σας για την εξυπηρέτηση πελατών και πώς την εφαρμόζετε στην εργασία σας;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση και τις προκλήσεις σε ένα γρήγορο περιβάλλον εργασίας;